लैब रिपोर्ट में कुछ नमूने ‘असुरक्षित’ पाए गए.

कैंसर-रोधी रसायन का खुलासा
श्रीनगर, जम्मू-कश्मीर: जम्मू-कश्मीर में मांस उत्पादों की गुणवत्ता पर एक बड़ी कार्रवाई हुई है। हाल ही में किए गए प्रयोगशाला परीक्षणों में कुछ मांस के नमूने ‘असुरक्षित’ पाए गए हैं। इन उत्पादों में कैंसर पैदा करने वाले हानिकारक रसायन और कृत्रिम रंग मिले हैं, जो जनता के स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा है।

असुरक्षित उत्पादों में कारमोइसिन, टार्ट्राजिन और एरीथ्रोसिन जैसे हानिकारक कृत्रिम रंग पाए गए हैं। ये रसायन खाद्य सुरक्षा और मानक विनियम, 2011 द्वारा प्रतिबंधित हैं। इस खुलासे के बाद, खाद्य सुरक्षा विभाग ने इन उत्पादों को बाजार से हटाने का आदेश दिया है और दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई करने का फैसला किया है।

इस कार्रवाई का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य उत्पाद सुनिश्चित करना है। अधिकारियों ने लोगों से अपील की है कि वे ऐसे उत्पादों की खरीददारी से बचें और अपनी स्वास्थ्य सुरक्षा को प्राथमिकता दें।